オススメ炊飯土鍋 と土鍋ご飯の作り方
旅先で食べた美味しい土鍋ご飯の味を家でも味わいたい
けど、土鍋でご飯を炊くのはコツが要りそうだし
失敗したら困る…。
そんな方に朗報‼
「はじめちょろちょ中ぱっぱ、赤子泣いても蓋取るな」
なんて気にしなくても、美味しい土鍋ご飯を炊くことが出来ます！
土鍋ご飯を始めて、炊飯器を捨てた私が土鍋ご飯の魅力をお伝えします。
①土鍋ご飯のメリット・デメリット
②簡単にご飯を炊けるオススメ炊飯土鍋
③炊飯土鍋でのご飯の炊き方
④土鍋でのアレンジご飯
①土鍋ご飯のメリット・デメリット
【土鍋ご飯のメリット】
・とにかく美味しく炊ける
・時間がかからず、すぐに炊ける（約30分）
・丸洗いできるので清潔に保つことが出来る
【土鍋ご飯のデメリット】
・保温できない
・炊飯器のようにボタン1つ押すだけでは完了しない
②簡単にご飯を炊けるオススメ土鍋
火加減不要、火を付けて消すだけの炊飯用土鍋はこちら
・ハリオ 蓋がガラスのご飯釜
・永谷園 かまどさん
（私は値段が安く、見た目がオシャレなハリオを購入しました）
③炊飯土鍋でのご飯の炊き方
ハリオでのご飯の炊き方は
①お米を洗い、ご飯釜に移して水を入れる。₍ご飯１合に対して200ml₎
②30分程度水に浸す。
③強火で加熱し、沸騰してホイッスルが鳴ったら1分後に火を消す。
④１５分程度蒸らして出来上がり。
…正直、炊飯器と同じレベルで簡単です。
実際に使用している私は、
②の水に浸すをスキップしていますが、美味しく炊けています。
火を付けて、ピーと鳴ったら消して15分待つだけ‼
超簡単で1度も失敗したことがありません。
炊飯器で炊くよりも、早いし、美味しいしので、
ハリオ購入後とっておいた炊飯器は捨てましたｗ
④土鍋でのアレンジご飯
土鍋では炊き込みご飯ももちろん炊けます。
ハリオの説明書には
・たけのこご飯
・梅とひじきの十穀ご飯
・エビ入りひすいご飯
・鳥釜飯
のレシピが紹介されているので、
炊飯器のレシピだと心配だという方も
安心して炊き込みご飯を作ることができます。
ちなみに、私はインド料理の炊き込みご飯
ビリヤニをハリオで作ってみましたが
きちんと作ることができました。
普段は十六穀米を炊いています。
超簡単に美味しい土鍋ご飯で、
日々の食卓をグレードアップさせましょう‼
褒められること間違いなしです。
HARIO ( ハリオ ) フタ が ガラス の 萬古焼 土鍋 ご飯釜 N 3合 GNN-200B
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